[ カフェ作坊 吃 ]
( 栃木県益子市 )


■出店内容
ゲーンハンレー
(タイの豚肉カレー)

ホットジンジャー

■店主からのコメント
益子町にあるアジアカフェのゾーファンチィです。
地元の野菜をつかって、ハーブやスパイスの効いた元気になるアジア料理を作っています。
今回のメニューは、「ゲーンハンレー」というタイ北部のカレー、生姜やにんにく、スパイス、ハーブがたっぷり入って、体ぽかぽか温まるおいしいカレーです。ぜひお試しあれ!
県外に出店するのは初めてで楽しみにしています。
よろしくお願いします。

■ホームページ・ブログ
http://zuofang.seesaa.net/

[ 自然酵母パン owl'snest ]

( 栃木県宇都宮市 )

■出店内容
自家製酵母、天然酵母を使用したパン

■店主からのコメント
旬の果実から起こした自家製酵母や天然酵母を使って、ふんわり、もちもちのパンを焼いています。
お野菜をたっぷり使ったものやたくさんの木の実やドライフルーツなど、ひとつずつ厳選した素材を国産小麦と合わせて、パンを囲んだ笑顔あふれる食卓が生まれることを願って。
当日は、お好みのパンと出逢えるようお手伝いさせていただきますのでお気軽にお立ち寄りください。
お待ちしております。

■ホームページ・ブログ
http://www.owlsnest-bread.com/

[ サカヤカフェ マルヨシ ]

( 栃木県宇都宮市 )

■出店内容
ドーナツ

■店主からのコメント
栃木県の宇都宮市から来ましたサカヤカフェマルヨシです。
栃木の素材だけを使用して作る料理や焼き菓子、天然酵母のパンを丁寧に作っております。
よろしくお願いいたします。

■ホームページ・ブログ
http://sakaya-cafe-maruyoshi.org/

[ こだわりの逸品〜かざみ〜 ]
( 茨城県筑西市 )

■出店内容
スモークスペアリブなど

■店主からのコメント
ハム・ベーコン・スモークスペアリブ・ソーセージ等をこだわりの特殊製法で手造りしている〜かざみ〜です。
原材料にこだわり、本格的なスパイスにより茨城県銘柄豚「ローズポーク」を旨みに変化させ、皆さまに本物の味をお届けいたします。

■ホームページ・ブログ
http://kazami1186.co.jp/